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下午，老板带着从“流动劳动力市场”招来的几个年轻工人包括王小五，到了雕刻车间，给工人们和带来的新人做了相互介绍。
雕刻师傅们统一穿的是围裙，护袖，戴的是头套和口罩，据说是为了挡灰，车间灰尘太大。
老板也安排管理人员给新来的工人逐一安排了各自不同的工作。
给王小五安排的是雕刻车间的学徒工作，给传授他技术的安排，是青田的一个田师傅，田师傅人很和善，瘦高个，脸上总挂着笑容，整天乐呵呵的。
据老板说他是大师傅手艺很好的，跟着他好好学有前途，王小五自然很开心，并且认真的保证完成任务。
田师傅给王小五主要讲了一些制作流程和刀具使用技巧和注意事项，并带王小五去了不同的操作间和相关的地方熟悉。
刚开始，每日的工作是跟着师傅走所有流程，熟悉了，就要独自完成整个操作流程。
大体流程是:
1.领料，每天去拉花车间（把切石机切出的石板再操作拉花机切割成各种图纸上的各个轮廓部件，一副图纸的材料部件为一副，领料是按照副为单位，一次领10副材料，也是计件制，多劳多得，学徒是月薪制）领料（需要制作工艺品的毛坯部件）；
2.打坯（把领回来的大体形状的部件根据图纸样子，利用打磨机、雕刻机，加工出图纸上的形状来）；
3.修理（用雕刻机，三角刀，平刀，铲刀等，锉刀，斜角刀）根据呸子修成具体轮廓；
4.精修，（速度要慢，动作要轻，此时的工艺品各部件已经成型，比较薄，和不容易断掉或者碎掉，基本工具，三角刀，砂纸，502胶水）；
5.自检，就是根据图纸拼接，拼接不到位的小修理；
6.交货，（把自检后没质量问题的各工艺品部件按副为单位各装进浅口方型塑料篮子，拿到质检部，交给质检员质检；
7.质检质检员会根据交上来的工艺品部件进行全检或者抽检，如果没问题会在你的领料单（又叫账本，领了多少副东西，就是结算工资时就是多少钱）上签字，说明你制作已经完成交货了，有问题的会退回去，重新维修再交货。
田师傅由于手艺好，做的东西也很逼真，每次做的都是大货（大货就是工艺要求高，难度高，价格也高的产品），譬如:八骏图，花开富贵，大展宏图，四季长青，年年有鱼，节节高升等，每次交货都是免检产品
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