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翘嘴的肉不咋好吃,但是该说不说,它大啊。
一条鱼砍成两半都炖了满满一大盆,米级翘嘴不常见,老板也跟着一块儿凑热闹。
该说不说,东北大酱真是万能。
炖鱼的时候放一点儿,酱香味儿十足。如今的东北菜没有以前那么精致,但是百分之九十的东北人都拒绝不了酱香味儿。
有人说东北做饭粗糙,也不全是。
没吃过蘸酱菜的都觉得东北人在吃绿化带,吃过蘸酱菜的,大部分都拿着筐也跟着出去挖了。
以前也有啥兰花熊掌啊,飞龙啊之类的菜,单拎出一个,就是一级保护动物。
不是不能做,这菜,基本一辈子就能做一次,完后就改行踩缝纫机了。
老板两杯酒下肚,就开始打开了话匣子。
“我小时候,野鸡飞龙随便吃,那家伙,飞龙拔了毛,身上的纹理都跟树叶一样。”
“以前
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