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厨房里正忙得热火朝天，林爱云负责烧火和打下手，张文华则是负责掌勺。
案板上躺着一块儿油光发亮的猪肉，张文华将其切成薄片，然后加上胡椒，盐和酱油充分酱拌均匀，放在一旁腌制一段时间。
趁着这个空隙，将土豆削皮，切成小块儿，放在一旁备用，再把白菜和葱姜洗干净，切成小段。
等肉腌制的差不多了，把肥肉在锅里煎一会儿，等煎出油后，把所有的肉都倒进去翻炒一下，再加入土豆和几碗清水，盖上锅盖焖煮一会儿。
“云儿，把那个坛子里的酸菜拿出来。”张文华指了指墙角的酸菜坛子。
闻言，林爱云放下手中的火钳，应了一声，跑到水缸旁用木瓢舀水洗了洗手，便拿了一个碗，蹲在酸菜坛子前，将里面的东西都给掏了出来。
这是用山上的野菜做的酸菜，只要加上两根辣椒，在锅里炒两下
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