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林燕子给雷师傅详细讲了鱼腐的复杂制作工艺。这是她事先做足了准备工作的。
“林燕子，这些我都了解了，但我买菜成本上升了，超支了，公司不会批的。”雷师傅说出了难处。
“雷大厨，这个鱼腐有很多种做法的，你做一盘光鱼腐肯定就贵了，你可以把鱼腐做成汤，也可以和金针菇、香菇、生菜这些搭配一起煮的，这样就可以少买一些鱼腐了。把每周一百斤改成五十斤，这样就不会超支了。另外价格我也会再跟老板谈谈的，但价格应该也不会低多少。”
“好好好，就这么定了啊。听说可以到网上下单，那我就到你网店里下单了啊！”雷师傅懂得还挺多。
“好啊，谢谢啊！雷大厨！”
一个大单搞定。
吕经理这边吃了林贱娣在家给她煮的鱼腐，本来吕经理吃不惯油炸食品，但林贱娣做出来，她感觉比吃鲍
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